Entre os dias 12 e 29 de maio, cerca de 900 estabelecimentos em 20 estados e no Distrito Federal participarão do festival de restaurantes da Abrasel
A 16ª edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do planeta, se aproxima. Entre os dias 12 e 29 de maio, cerca de 900 estabelecimentos em 20 estados e no Distrito Federal, participarão do evento culinário. Cada um dos participantes irá preparar um prato que remeta à sua cozinha local, em uma celebração aos sabores de todos os cantos do país. A realização é da Abrasel e o patrocínio nacional é da Ambev.
O festival acontecerá em formato híbrido e possibilitará que os clientes experimentem os pratos nos restaurantes ou em casa, via delivery ou pra levar. Os pratos terão preços promocionais durante todo o Brasil Sabor, e a lista de participantes, juntamente com os horários de funcionamento, serão disponibilizados no site oficial do evento.
Para o líder de eventos da Abrasel, Fred Torres, o grande beneficiado com o festival é o consumidor. “É uma ótima oportunidade de reunir com os amigos e familiares, principalmente depois de tanto tempo com restaurantes fechados e pouco convívio social. O Brasil Sabor tem também essa valorização da gastronomia local, dos saberes regionais, que dão um toque todo especial nas receitas e opções de cardápio”, diz.
Sabor de norte a sul
Em um evento tão grande e espalhado como o Brasil Sabor, cada local mostra um diferencial. Em Pernambuco, após o festival, haverá a Arena Gastrô Abrasel em Recife, reunindo os mais bem votados durante o evento. A Arena será nos dias 4 e 5 de junho, após o período de contagem dos votos, na orla da praia de Boa Viagem.
Já em Macapá (AP), desde o primeiro Brasil Sabor já é tradicional uma feira gastronômica. É o maior evento do estado e será realizado entre os dias 27 e 29 de maio, parte na área de múltiplo uso do Sebrae Amapá e parte na área dos escoteiros do Amapá. “São esperadas cerca de 45 mil pessoas para prestigiar as empresas envolvidas na feira deste ano”, revela Sandro Belo, conselheiro da Abrasel no Amapá.
Sandro também ressalta que se trata de um evento estratégico para o setor de alimentação fora do lar. Isso porque faz com o que o amapaense consuma cada vez mais os alimentos prontos nos espaços gastronômicos, resultando na geração de emprego e renda por meio das estratégias de divulgação.
Ganha-ganha
O festival Brasil Sabor tem ainda o compromisso de dar holofotes a um dos principais agentes para o sucesso do evento. Com isso, anualmente, os melhores garçons entre os restaurantes participantes de cada estado são premiados. Esta é uma forma de apreciar, apoiar e incentivar o profissional que tem o contato direto com os clientes, motivo principal para a criação do festival.
Outro ponto a se destacar é a interatividade com o público. Os clientes dos restaurantes poderão mostrar que estão saboreando os pratos do Brasil Sabor utilizando a hashtag #Brasilsabor2022 no Instagram. O festival espera ter várias postagens, vindas das mais diversas localizações em todo o território brasileiro.
Fonte: Abrasel
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